Nel 1957 la Rai mandò in onda la prima delle dodici puntate “Viaggio nella valle del Po” reportage enogastronomico condotto da Mario Soldati, giornalista, scrittore e regista. Un percorso di oltre 500km, dalla fonte alla foce, che rivoluzionò il modo di fare reportage in tv, di trattare il tema culinario sotto il profilo della cultura e della tradizione locale, esprimendo in modo genuino l’importanza del prodotto slowfood. Un racconto corale che celebra non senza malinconia un’ Italia rurale ricca di genti e usanze che si avviava verso la trasformazione economica, produttiva e culturale degli anni ‘60. Per tre martedì noi, Aps Miranda e Les Petites Madeleines – Piccola Rassegna di Cinema di Buon Gusto –, ci ritroveremo ne L’Osteria di Miranda al Fortino per trasmettere le puntate piemontesi di questa trasmissione che ha fatto la storia della gastronomia in TV, proponendo un menu a tema e incontri di approfondimento con…
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